1 / 5Легенда №13 · Крепкая классика
Перцовка «Хитрая Перцовка»
Смесь для приготовления настойки на 0,7–2 л основы
Состав
Ананас, лимон, смесь перцев: белый, зелёный, розовый, чёрный, душистый, чили, паприка сладкая.
Как приготовить
Засыпьте смесь в ёмкость и залейте основой крепостью от 40% комнатной температуры: водкой, самогоном или разведённым спиртом. Настаивайте 21 день в тёмном месте, периодически встряхивая. Процедите, дайте настойке отдохнуть 3–5 дней и охладите 6–8 часов. Подробная инструкция.
Шкала насыщенности: чем меньше основы, тем ярче и насыщеннее настойка. Выбирайте объём по своему вкусу.
Характеристики
- Комплектация
- коробка с инструкцией и составом, саше с сухой смесью, наклейка на бутылку
- Объём основы
- 0,7–2 л, крепость от 40%
- Время настаивания
- 21 день
- Особенности
- без сахара, без искусственных и вкусовых добавок, крупная фракция
- Срок годности смеси
- 3 года
- Вес с упаковкой
- 94 г
- Хранение
- от +5 до +30 °C
- Производство
- Россия, Оренбург
Как сделать перцовку дома
Залейте смесь 0,7–2 л водки или самогона 40–50% и настаивайте 21 день. Острота зависит от времени: для мягкой перцовки процедите на 10–14 день. Ананас и лимон смягчают жгучесть чили и делают вкус округлым.


